Peitos de Frango com Molho de Queijo e Alho: uma refeição deliciosa e cremosa

Esta receita de peitos de frango com molho de queijo e alho é uma opção perfeita para um jantar rápido, saboroso e cheio de cremosidade. O molho de queijo, junto com o toque aromático do alho, torna o prato irresistível.

Ingredientes para Peitos de Frango com Molho de Queijo e Alho

• 4 peitos de frango
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 4 dentes de alho picados
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
• 1 colher de chá de tomilho seco
• 1/2 xícara de caldo de galinha
• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

Preparar os Peitos de Frango:

1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
3. Adicione os peitos de frango e cozinhe por cerca de 6-8 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro. Retire o frango da frigideira e reserve.

Preparar o Molho de Queijo e Alho:

1. Na mesma frigideira, adicione o alho picado e cozinhe por 1-2 minutos, até dourar e liberar o aroma.
2. Adicione o caldo de galinha e raspe o fundo da frigideira para soltar os pedaços dourados.
3. Reduza o fogo para médio e adicione o creme de leite, misturando bem.
4. Acrescente o queijo parmesão e o queijo muçarela, mexendo até derreter e formar um molho cremoso.
5. Adicione o tomilho seco e ajuste o sal e a pimenta-do-reino, se necessário.

Finalizar o Prato:

1. Coloque os peitos de frango de volta na frigideira, cobrindo-os com o molho.
2. Cozinhe por mais 2-3 minutos, até que o frango esteja bem aquecido e coberto pelo molho.

Servir:

1. Decore com salsinha picada e sirva quente.

Rendimento e Tempo de Preparo

• Rendimento: 4 porções
• Tempo de preparo: 25-30 minutos

Conclusão

Este prato de peitos de frango com molho de queijo e alho é a combinação perfeita entre proteínas e cremosidade. A presença do queijo parmesão e da muçarela no molho cria uma experiência rica e saborosa, ideal para qualquer ocasião.