Bolos e Pães
Pãozinho de Tapioca Delicioso: Receita Fácil para um Café Perfeito
O pãozinho de tapioca é uma opção saborosa e prática para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde. Feito com ingredientes simples, essa receita combina a textura macia da tapioca granulada com um toque de coco e manteiga, resultando em pãezinhos dourados e irresistíveis. Além disso, o preparo é rápido e pode ser feito tanto na frigideira quanto no forno, garantindo versatilidade para sua cozinha.
Ingredientes do Pãozinho de Tapioca
- 2 xícaras (chá) de tapioca granulada
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado (opcional)
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo
Como Preparar Pãozinho de Tapioca
- Em uma tigela, misture a tapioca granulada com o leite quente, o açúcar, o sal e a manteiga. Mexa bem e deixe a mistura descansar por 10 minutos para hidratar a tapioca.
- Acrescente o ovo e o coco ralado (se desejar) e mexa até formar uma massa que possa ser moldada.
- Modele os pãezinhos em formato oval com as mãos.
- Aqueça uma frigideira ou chapa antiaderente e asse os pães dos dois lados até ficarem dourados por fora e macios por dentro.
- Alternativamente, asse os pãezinhos no forno preaquecido a 200 °C até dourarem.
Essa receita de pãozinho de tapioca é ideal para quem busca uma opção leve, sem glúten e com sabor marcante para acompanhar bebidas quentes.
Tabela Nutricional do Pãozinho de Tapioca (por unidade média)
| Nutriente | Quantidade | %VD* |
|---|---|---|
| Calorias | 110 kcal | 5% |
| Carboidratos | 18 g | 6% |
| Proteínas | 2 g | 3% |
| Gorduras Totais | 3,5 g | 6% |
| Gorduras Saturadas | 2 g | 9% |
| Fibra Alimentar | 1 g | 4% |
| Sódio | 120 mg | 5% |
| Açúcares | 4 g | – |
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal.
Conclusão
Se você procura uma receita fácil, prática e saborosa, o pãozinho de tapioca é a escolha perfeita para o seu café da manhã ou lanche. Além de ser uma opção sem glúten, essa receita se destaca pelo sabor único e pela textura macia, que agradam a todos. Aproveite para experimentar e incluir o pãozinho de tapioca no seu dia a dia, garantindo um momento delicioso e nutritivo.
FAQ – Perguntas Frequentes sobre Pãozinho de Tapioca
1. O pãozinho de tapioca é uma receita sem glúten?
Sim, o pãozinho de tapioca é naturalmente sem glúten, pois a tapioca granulada é feita da fécula extraída da mandioca, ideal para quem tem restrição ao glúten.
2. Posso substituir o leite por outra opção na receita?
Sim, você pode usar leite vegetal como leite de coco, amêndoas ou soja para deixar a receita vegana ou sem lactose.
3. Como armazenar o pãozinho de tapioca para manter a maciez?
Guarde os pãezinhos em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 2 dias. Para conservar por mais tempo, pode ser congelado e depois reaquecido na frigideira ou forno.