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Janta low carb

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A noite chega e com ela normalmente o cansaço de mais um dia de trabalho e decisões, não é mesmo?

E como ter uma boa alimentação noturna, daquelas que matem a fome e promovam a saúde ao mesmo tempo? Em outras palavras, é necessário uma excelente proposta de janta low carb, vamos a ela?

Como ter uma Janta low carb?

Em geral, principalmente para os principiantes, janta e dieta são sinônimos de:

  1. Alimentação fraca e sem sabor.
  2. Alimentação que pode prejudicar a rotina de sono.
  3. Alimentação que não satisfaz o paladar, gerando assim muita frustração.

Contudo, na realidade, sabemos que não precisa ser assim! Tais questões são apenas mitos e que atrapalham e muito a boa iniciativa dos novos praticantes da dieta low carb.

É preciso ter em mente que…

Obviamente que por ser uma janta, tal refeição tem a necessidade em ser leve, evitando que o usuário se sinta pesado e que o processo de digestão seja lento e cansativo, o que por vezes pode se traduzir num empecilho a uma boa noite de sono.

Contudo, é necessário que a mesma contenha sabor e poderosos nutrientes capazes de manter corretamente o corpo e promover satisfação.

Por fim, tal refeição deve ser saborosa por si só, sem a utilização de certos artifícios como algumas dietas populares costumam fazer, ou seja, por exemplo, o excesso de sódio.

Eis um bom exemplo de janta low carb que você vai repetir muitas vezes!

Um grande aliado da alimentação low car é o ovo, pois é muito rico nutricionalmente falando (em especial a clara) e, de acordo com pesquisas recentes, pode ser consumido com bastante frequência.

Siga os passos a seguir para ter a sua janta low carb de qualidade!

Passo 1:

Numa panela, cozinhe três ovos grandes do tipo “vermelhos”. Alguns destes também são chamados de ovos caipiras. Descasque-os e reserve.

Passo 2:

Desfie meio peito de frango e coloque em outra panela.

Ainda nesta, acrescente moho de tomate, azeite, queijo minas em cubinhos, cebola cozida, um dente de alho picadinho, espinafre, rodelas de cenoura cozidas (lembrando que esse item deve ser em menor quantidade pois a cenoura carrega um valor calórico maior), e um punhado de salsinha.

A parte, cozinhe apenas uma peça de batata doce. Resfrie e reserve!

Passo 3:

Esmague os ovos cozidos com o auxílio de um garfo dentro da própria panela e coloque um fio de azeite extravirgem. Após isso, coloque todo o conteúdo dentro da panela explicada no passo 2.

Passo 4:

Com uma colher de pau, mexe bem todos os ingredientes até que fique uma mistura bem homogênea. Acenda o fogo em nível baixo e vá mexendo até que subam as primeiras bolhas do molho de tomate.

Passo 5:

Coloque a mistura no prato e ao lado a peça inteira de batata doce cozida (passo 2) com um fio de azeite extravirgem por cima.

Para acompanhar, é permitido ainda que você beba um cálice pequeno de vinho, ou ainda melhor: uma saborosa água de coco.

Gostou? Eis uma saborosa dica de janta low carb fácil de fazer, nutritiva e saborosa! Pratique!

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