Bolo de Milho 5 Copos: Receita Fácil e Rápida no Liquidificador

O bolo de milho 5 copos é a escolha perfeita para quem busca praticidade e sabor em uma única receita. Feito com ingredientes simples, todos medidos com o copo de requeijão, ele é preparado no liquidificador e vai direto ao forno. O resultado é um bolo macio, úmido e com um sabor irresistível de milho, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.

Receita de Bolo de Milho 5 Copos

Ingredientes:

• 1 copo (requeijão) de milho em conserva escorrido
• 1 copo (requeijão) de fubá fininho
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 1 copo (requeijão) de leite integral
• ½ copo (requeijão) de óleo
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Erva-doce a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. No liquidificador, adicione os ovos e o açúcar. Bata por 1 minuto até misturar bem.
2. Acrescente o milho escorrido e o óleo, batendo por mais 2 minutos.
3. Junte o leite, o fubá, o sal, a erva-doce (se desejar) e o fermento em pó. Bata novamente por mais 1 minuto.
4. Despeje a massa em uma forma com furo central (21 cm de diâmetro), previamente untada com óleo.
5. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 45 minutos. Faça o teste do palito para garantir que está assado.
6. Espere esfriar, desenforme e sirva.

Esse bolo é perfeito para servir em reuniões de família ou para aquele lanche especial durante a tarde.

Tabela Nutricional (por porção de 80g)

Com ingredientes acessíveis e preparo simples, o bolo de milho 5 copos se consagra como uma das receitas mais práticas e saborosas para o dia a dia. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!