Bolos e Pães
Bolinho de São Bento: Receita Tradicional e Irresistível
Se você está procurando uma receita prática, saborosa e que agrade a todos, o Bolinho de São Bento é a escolha perfeita. Essa delícia caseira conquista corações e paladares com sua textura leve, sabor marcante e preparo descomplicado. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para substituir o jantar, esse bolinho é versátil e agrada toda a família.
A receita é simples e leva poucos ingredientes, sendo ideal para quem não quer perder tempo na cozinha, mas deseja oferecer algo especial. O preparo rápido e o aroma que invade a casa fazem desse bolinho um verdadeiro sucesso.
Confira a seguir o passo a passo completo para preparar o Bolinho de São Bento e surpreender a todos com essa maravilha que derrete na boca.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 3/4 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- Queijo ralado a gosto
- (Opcional) Pedacinhos de queijo branco para colocar no meio
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea.
- Unte forminhas de empada com óleo e encha até o topo com a massa.
- Se desejar, adicione pedacinhos de queijo branco no centro de cada forminha.
- Leve ao forno preaquecido em temperatura alta e asse até dourar.
- Sirva ainda quentinho e aproveite o sabor irresistível.
Tabela Nutricional do Bolinho de São Bento (por porção de 1 bolinho)
| Componente | Quantidade Aproximada |
|---|---|
| Calorias | 165 kcal |
| Carboidratos | 14 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras totais | 10 g |
| Gorduras saturadas | 2 g |
| Fibras | 0,5 g |
| Sódio | 120 mg |
| Cálcio | 70 mg |
Conclusão
O Bolinho de São Bento é uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um modo de preparo rápido, ele conquista desde o primeiro pedaço. Uma ótima opção para quem busca uma receita caseira, com sabor tradicional e textura leve. Experimente o Bolinho de São Bento e leve mais sabor e carinho para os momentos em família.
FAQ sobre Bolinho de São Bento
1. O que é Bolinho de São Bento?
O Bolinho de São Bento é uma receita tradicional feita com polvilho azedo, ovos, leite e queijo. Muito parecido com o pão de queijo, tem textura leve e sabor marcante, sendo ideal para lanches ou cafés.
2. Posso congelar o Bolinho de São Bento?
Sim, você pode congelar os bolinhos já assados. Espere esfriar, armazene em saquinhos próprios e leve ao freezer. Para consumir, basta aquecer no forno ou na airfryer até ficarem crocantes novamente.
3. Dá para fazer Bolinho de São Bento sem lactose?
Sim. Basta substituir o leite tradicional por leite vegetal (como o de amêndoas ou aveia) e usar queijo vegano ou simplesmente omitir o queijo. O resultado ainda será um bolinho saboroso e leve.