Bolos e Pães
Bolinho de Café da Manhã com Apenas 2 Ingredientes: Saudável, Rápido e Sem Açúcar
Se você busca uma receita prática e nutritiva para começar o dia com energia, o bolinho de café da manhã com apenas dois ingredientes é a escolha ideal. Além de simples, essa receita não leva açúcar, farinha, ovos ou leite — perfeita para quem tem restrições alimentares ou deseja manter uma alimentação mais natural.
Essa opção de bolinho matinal é feita apenas com banana e sementes de gergelim, dois ingredientes ricos em fibras, minerais e gorduras boas. O preparo é fácil, e você ainda pode incrementar com sabores opcionais como baunilha, canela ou até um toque de chocolate amargo.
Ingredientes
Base da receita:
- 2 bananas maduras
- 2 xícaras de sementes de gergelim
Sugestões opcionais para dar sabor:
- Extrato de baunilha
- Canela em pó
- Raspas de laranja ou extrato natural
- Água de rosas
- Hortelã picada
- Pedaços de chocolate amargo (acima de 70% cacau)
Modo de Preparo
- Amasse bem as bananas até formar um purê.
- Misture as sementes de gergelim até obter uma massa consistente.
- Se desejar, acrescente os ingredientes opcionais para personalizar o sabor.
- Modele pequenos bolinhos com as mãos.
- Disponha os bolinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até dourarem levemente.
Tabela Nutricional (por porção aproximada de 1 bolinho)
| Componente | Quantidade Aproximada |
|---|---|
| Calorias | 110 kcal |
| Carboidratos | 13 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras totais | 6 g |
| Gorduras saturadas | 0,9 g |
| Fibras alimentares | 3 g |
| Açúcares naturais | 5 g |
| Sódio | 1 mg |
| Cálcio | 80 mg |
| Ferro | 1 mg |
Conclusão
Incluir o bolinho de café da manhã na sua rotina é uma maneira prática e saborosa de manter uma alimentação saudável, mesmo com a correria do dia a dia. Com apenas dois ingredientes principais, essa receita é ideal para quem busca simplicidade sem abrir mão do sabor e da nutrição.
FAQ: Bolinho de Café da Manhã
1. Posso substituir o gergelim por outra semente?
Sim! Você pode usar sementes de chia, linhaça ou aveia em flocos finos no lugar do gergelim, mantendo a textura e os benefícios nutricionais.
2. O bolinho de café da manhã pode ser congelado?
Pode sim! Após assados e frios, os bolinhos podem ser congelados por até 30 dias. Basta aquecer no forno ou na airfryer antes de consumir.
3. O bolinho de café da manhã é adequado para dietas veganas?
Sim, a receita é 100% vegana, já que não leva ingredientes de origem animal como ovos, leite ou mel.