Balinha de Melancia com Hortelã: Receita Fácil, Saudável e Refrescante

A balinha de melancia com hortelã é uma opção deliciosa e natural para quem quer um doce leve e refrescante. Com ingredientes simples, como melancia fresca, hortelã, gelatina sem sabor e mel, essa receita prática une o sabor doce da melancia ao frescor da hortelã, criando uma balinha macia e perfeita para os dias quentes.

Ingredientes:

• 2 xícaras de melancia picada (sem sementes)
• 1 colher de sopa de folhas de hortelã picadas
• 1 colher de sopa de mel (ou outro adoçante natural)
• 1 pacote (12 g) de gelatina sem sabor
• ½ xícara de água (para hidratar a gelatina)

Modo de Preparo:

1. Bata a melancia no liquidificador até obter um suco homogêneo.
2. Coe o suco para eliminar resíduos sólidos e garantir uma textura lisa.
3. Hidrate a gelatina na água conforme as instruções da embalagem.
4. Em uma panela pequena, aqueça o suco de melancia, sem deixar ferver, e dissolva a gelatina hidratada no suco.
5. Adicione o mel e as folhas de hortelã picadas, mexendo bem para incorporar os sabores.
6. Despeje a mistura em forminhas pequenas ou em uma forma retangular forrada com papel manteiga.
7. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a balinha esteja firme.
8. Corte em pedaços pequenos e sirva.

Essa balinha de melancia com hortelã é uma alternativa saudável para quem busca um doce natural e leve, além de aproveitar os benefícios da melancia, rica em água e antioxidantes, e da hortelã, que ajuda na digestão e traz frescor ao paladar.

Tabela Nutricional da Balinha de Melancia com Hortelã (por porção – 1 unidade pequena):

Conclusão
A balinha de melancia com hortelã é uma receita fácil e rápida que une sabor, frescor e benefícios naturais. Perfeita para quem deseja um doce leve e saudável, essa balinha é ideal para qualquer momento do dia. Experimente a balinha de melancia com hortelã e aproveite um doce refrescante feito com ingredientes naturais.

FAQ – Perguntas Frequentes sobre Balinha de Melancia com Hortelã

1. Como conservar a balinha de melancia com hortelã?
   Armazene as balinhas em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias para preservar o sabor e a textura.
2. Posso substituir a gelatina por uma versão vegana?
   Sim, agar-agar é uma excelente alternativa vegana para a gelatina tradicional.
3. Essa receita é segura para crianças?
   Sim, essa balinha é natural, saudável e adequada para crianças, desde que não tenham alergias aos ingredientes.