Descubra como fazer uma sopa de calabresa com legumes incrivelmente cremosa, perfeita para aquecer as noites frias de inverno.
No inverno, não há nada como uma sopa cremosa de calabresa para confortar e aquecer. Esta receita é tão deliciosa que aquece até mesmo o coração. Ideal para ser servida em noites frias, esta sopa é extremamente cremosa. Siga o passo a passo abaixo para desfrutar desta delícia!
Como Fazer Sopa Cremosa de Calabresa
Ingredientes:
- 200 gramas de linguiça calabresa
- 2 batatas médias
- 1 cenoura
- 1 chuchu
- 1 ½ xícara (chá) de macarrão de sua preferência
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 2 dentes de alho
- Sal, colorau e cheiro verde a gosto
- Óleo a gosto
- Água q.b.
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite levemente a linguiça calabresa picada em cubinhos.
- Adicione o tomate picado e o alho amassado, refogue por alguns instantes.
- Acrescente o sal, o colorau, as batatas, a cenoura e o chuchu. Cubra com água fervente.
- Cozinhe em fogo médio até que os legumes estejam “al dente”.
- Adicione o macarrão e cozinhe até que esteja pronto. Se necessário, adicione mais água fervente.
- Acrescente o extrato de tomate e deixe ferver por alguns minutos.
- Adicione o creme de leite e o cheiro verde, misturando bem.
- Dissolva a maisena no leite e adicione à sopa, mexendo até engrossar.
- Ajuste o sal e a pimenta do reino conforme necessário e deixe ferver por mais alguns minutos.
- Se a sopa estiver muito grossa, adicione mais água quente conforme desejado.
- Sirva quente e aproveite esta maravilhosa sopa cremosa de calabresa!
Desfrute desta receita reconfortante e cremosa, perfeita para aquecer suas noites de inverno.
Perguntas e Respostas:
É saudável comer sopa de legumes?
Sim, a sopa de legumes é uma opção saudável, pois oferece uma variedade de nutrientes essenciais para o corpo, como vitaminas, minerais e fibras. Além disso, é uma maneira leve de consumir vegetais e pode ser uma excelente escolha para manter uma alimentação equilibrada.
O que fazer para engrossar a sopa?
Para engrossar a sopa, você pode adicionar ingredientes como batata, mandioca, abóbora ou inhame durante o preparo. Outra opção é utilizar amido de milho dissolvido em um pouco de água e adicionar à sopa, mexendo bem até alcançar a consistência desejada.
É saudável comer sopa todos os dias?
Comer sopa todos os dias pode ser saudável, desde que a dieta seja equilibrada e variada, incluindo outros grupos alimentares. A sopa de legumes é uma ótima opção para uma refeição leve e nutritiva, mas é importante diversificar o cardápio para garantir a ingestão de todos os nutrientes necessários.
Quanto tempo posso deixar sopa de legumes na geladeira?
Você pode deixar a sopa de legumes na geladeira por até 3-4 dias, desde que seja armazenada adequadamente em um recipiente hermético. Certifique-se de que a sopa esteja completamente resfriada antes de colocá-la na geladeira para evitar a proliferação de bactérias.
É bom comer sopa à noite?
Sim, comer sopa à noite pode ser uma opção leve e reconfortante, especialmente para quem prefere refeições mais leves no período noturno. A sopa de legumes pode ajudar a promover uma boa digestão e proporcionar sensação de saciedade, contribuindo para uma noite tranquila de sono.
É verdade que sopa de legumes emagrece?
A sopa de legumes pode fazer parte de uma dieta equilibrada para perda de peso, pois é baixa em calorias e rica em nutrientes. No entanto, por si só, a sopa de legumes não é um alimento que causa emagrecimento. Uma dieta balanceada e a prática regular de exercícios são fundamentais para alcançar e manter um peso saudável.
Qual a sopa pronta mais saudável?
A sopa pronta mais saudável é aquela que contém ingredientes naturais e nutritivos, com baixo teor de sódio e aditivos químicos. Ao escolher uma sopa pronta, verifique o rótulo e opte por opções que tenham uma lista de ingredientes simples e reconhecíveis, sem conservantes ou corantes artificiais.
O que a sopa faz no corpo?
A sopa de legumes pode ter diversos benefícios para o corpo, tais como:
Fornecer nutrientes essenciais para o funcionamento adequado do organismo.
Hidratar o corpo, especialmente quando preparada com caldos ricos em líquidos.
Promover a saciedade devido ao seu alto teor de fibras, ajudando no controle do apetite.
Auxiliar na digestão, especialmente se preparada com ingredientes de fácil digestão.
Contribuir para a saúde cardiovascular e controle do peso, quando parte de uma dieta equilibrada.
